Pod dobrymi Skrzydłami...

Smak chleba kojarzący się z ciepłem, bezpieczeństwem i światem dzieciństwa wyniosłam z domu.
Chleb, który z moimi braćmi jedliśmy latem na wsi był wielki, okrągły, dobrze słony i miał przypieczoną skórkę.
Z biegiem czasu zostałby jedynie wspomnieniem świata, którego przecież już nie ma. Jednak dzięki pewnej Wyjątkowej Osobie, ten prawdziwy chleb do mnie wrócił i stał się ważną częścią mojego Domu.
Dziękuję Ci Lisko za wiedzę, jaką się ze mną podzieliłaś, za pierwszy zakwas wieziony przez całe miasto w słoiczku oraz za cierpliwość. Dziś poza chlebami podchodzącymi od Liski piekę już własne - wymyślając i szukając tych najlepszych.
Pieczenie chleba sprawia mi ogromną radosć. Tym większą im mocniej jego zapach i ciepło kojarzą się z domem Mojej Córce...
M.