Wiosna! Dzień Dobry :)
Jak się dowiedziałam ostatnio, odpoczywanie od bloga jest tak samo wciągające jak prowadzenie bloga.
Ale już jestem. Ta sama, z tą samą Grabiną. Nieco większą Córeczką i z pracą :)
Mili, zapraszam na słodki początek tygodnia.
Ten sernik przygotowałam specjalnie dla mojej Mamy. Od zawsze uwielbia śliwki w czekoladzie. To jej wielka słabość...skutecznie wykorzystywana w sytuacjach kryzysowych przez mojego Tatę ;)
SERNIK ŚLIWKA W CZEKOLADZIE
przepis Liski - w tym miejscu z małymi zmianami
ok. 360 g cukierków śliwka w czekoladzie
100 g masła
100 g cukru
100 g mąki plus 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajko
200 g serka waniliowego + 600 g twarogu na sernik
250 g cukru pudru
4 jajka
Piekarnik nagrzewam do 190 st.
200 g cukierków, masło i cukier rozpuszczam w rondelku. Kiedy przestygną lekko, miksuję blenderem. Do masy dodaję jajko, przesianą mąkę i proszek.
Foremkę 26 cm wykładam papierem. Przekładam ciasto i zapiekam 15 minut.
Twaróg i serek waniliowy miksuję, dodając stopniowo puder i po jednym jajku.
Masę serową przekładam na zapieczony spód. Piekę 1 godzinę i 15 minut - w temp. 175 st. (góra dół).
Studzę w piekarniku. Dekoruję pozostałymi (rozdrobnionymi) cukierkami.
Najlepszy schłodzony.
Smacznego :)
Monika
Wspaniały sernik! Ja także uwielbiam śliwki w czekoladzie.
OdpowiedzUsuńCudowne rozpoczęcie nowego tygodnia. :)
Cieszę się, że wróciłaś Moniś.
Pozdrawiam ciepło:)
Dzień dobry Moniq :*
OdpowiedzUsuńCieszę się, że wróciłaś!
Dziękuję :) To bardzo miłe :) Dzięki!
Usuńwspaniałe ciasto :) wiosenne i pyszne :)
OdpowiedzUsuńwitamy po przerwie :)
OdpowiedzUsuńsernik ten mialam juz okazje zjesc,wiec powiem tylko tyle REWELACYJNY jest :)
Dzięki :)))
Usuńzachęcający ten sernik... kiedyś wypróbuję, jak dotargam śliwki w czekoladzie na wyspę :)
OdpowiedzUsuńDzień dobry wiosennie :) Dobrze, że znów jesteś :)
OdpowiedzUsuńSernik marzenie!
Miło Cię znowu "widzieć" :)
OdpowiedzUsuńOd czegoś trzeba zacząć :* Dzięki Martuś :)
UsuńPowrót w wielkiej formie, Monika :)* Wiedziałam, że to dzisiaj, ale nie wiedzialam, że z takim pieknym sernikiem! Zjadłabym, oczywiscie w Twoim towarzystwie. W kotłowni :-PPP
OdpowiedzUsuńJaaasne :***
Usuń:)
ojej, kocham serniki! w kazdym wydaniu, ten musi byc przepyszny!
OdpowiedzUsuńO! Dziękuję Wam pięknie, wiosenne uściski :) Dziś, już pod wieczór znalazłam pierwsze kwiaty w ogrodzie! Hiacynty się przebiły.
OdpowiedzUsuńSpokojnej nocki Wam życzę :)
M.
Monia dobrze, że jestes, powrót wiosenny jest bardzo smakowity :)
OdpowiedzUsuńpzdr!
Sernik przecudny! Wiesz, ze uwielbiam sernik na śniadanie, obiad i kolację :)
OdpowiedzUsuńBuzia