Na Dobry Początek...

Długo zastanawiałam się nad tym jak zatrzymać chwile, które są dla mnie ważne i cenne.


Obok tych, które zapisuję i ofiaruję kiedyś mojej Córce, postanowiłam zachować także te, które wiążą się z moją pasją jaką jest gotowanie i pieczenie...
Kuchnia jest i była zawsze ważnym elementem tradycji domu moich Rodziców, Dziadków a teraz także naszego Domu Na Grabinie. Jest pełna smaków, które wiążą się z ludźmi, historiami i uczuciami.
Tych, którzy tu trafią zapraszam więc Na Grabinę.

Do domu. Do mojej kuchni.

Pozdrawiam Was ciepło
Monika


niedziela, 14 kwietnia 2013

Wiosna! Dzień Dobry :)



Wiosna! Dzień Dobry :)

Jak się dowiedziałam ostatnio, odpoczywanie od bloga jest tak samo wciągające jak prowadzenie bloga.
Ale już jestem. Ta sama, z tą samą Grabiną. Nieco większą Córeczką i z pracą :)
Mili, zapraszam na słodki początek tygodnia.

Ten sernik przygotowałam specjalnie dla mojej Mamy. Od zawsze uwielbia śliwki w czekoladzie. To jej wielka słabość...skutecznie wykorzystywana w sytuacjach kryzysowych przez mojego Tatę ;)




SERNIK ŚLIWKA W CZEKOLADZIE
przepis Liski - w tym miejscu z małymi zmianami

ok. 360 g cukierków śliwka w czekoladzie
100 g masła
100 g cukru
100 g mąki plus 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajko

200 g serka waniliowego + 600 g twarogu na sernik
250 g cukru pudru
4 jajka

Piekarnik nagrzewam do 190 st.
200 g cukierków, masło i cukier rozpuszczam w rondelku. Kiedy przestygną lekko, miksuję blenderem. Do masy dodaję jajko, przesianą mąkę i proszek.
Foremkę 26 cm wykładam papierem. Przekładam ciasto i zapiekam 15 minut.


Twaróg i serek waniliowy miksuję, dodając stopniowo puder i po jednym jajku.
Masę serową przekładam na zapieczony spód. Piekę 1 godzinę i 15 minut - w temp. 175 st. (góra dół).
Studzę w piekarniku. Dekoruję pozostałymi (rozdrobnionymi) cukierkami.
Najlepszy schłodzony.

Smacznego :)

Pięknego tygodnia Wam życzę :)
Monika

17 komentarzy:

  1. Wspaniały sernik! Ja także uwielbiam śliwki w czekoladzie.
    Cudowne rozpoczęcie nowego tygodnia. :)
    Cieszę się, że wróciłaś Moniś.
    Pozdrawiam ciepło:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Dzień dobry Moniq :*
    Cieszę się, że wróciłaś!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję :) To bardzo miłe :) Dzięki!

      Usuń
  3. Witaj,jak tu pięknie.Zostanę na długo,a wolnej chwili zapraszam w odwiedzinki.Kocham słodkości,kwiaty a tym samym wiosnę.Miłego dnia

    OdpowiedzUsuń
  4. wspaniałe ciasto :) wiosenne i pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  5. witamy po przerwie :)
    sernik ten mialam juz okazje zjesc,wiec powiem tylko tyle REWELACYJNY jest :)

    OdpowiedzUsuń
  6. zachęcający ten sernik... kiedyś wypróbuję, jak dotargam śliwki w czekoladzie na wyspę :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Dzień dobry wiosennie :) Dobrze, że znów jesteś :)
    Sernik marzenie!

    OdpowiedzUsuń
  8. Odpowiedzi
    1. Od czegoś trzeba zacząć :* Dzięki Martuś :)

      Usuń
  9. Powrót w wielkiej formie, Monika :)* Wiedziałam, że to dzisiaj, ale nie wiedzialam, że z takim pieknym sernikiem! Zjadłabym, oczywiscie w Twoim towarzystwie. W kotłowni :-PPP

    OdpowiedzUsuń
  10. ojej, kocham serniki! w kazdym wydaniu, ten musi byc przepyszny!

    OdpowiedzUsuń
  11. O! Dziękuję Wam pięknie, wiosenne uściski :) Dziś, już pod wieczór znalazłam pierwsze kwiaty w ogrodzie! Hiacynty się przebiły.
    Spokojnej nocki Wam życzę :)

    M.

    OdpowiedzUsuń
  12. Monia dobrze, że jestes, powrót wiosenny jest bardzo smakowity :)
    pzdr!

    OdpowiedzUsuń
  13. Sernik przecudny! Wiesz, ze uwielbiam sernik na śniadanie, obiad i kolację :)

    Buzia

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...