Drogie Panie, mam coś dla Was na piękny początek dnia.
Coś diabelsko słodkiego i nie mniej kobiecego.
Sernik kajmakowy, do naszej porannej kawy i piosenkę...
Wczoraj z Córką miałyśmy prawdziwy dzień kobiet. Małe zakupy, wieeelkie lody a przez cały dzień piosenki Agnieszki Osieckiej w tle...
"Czarne perfumy" poruszyły nas wczoraj najmocniej. A przyznam szczerze, kiedy zobaczyłam wykonanie Adriany Kuczun, krew jeszcze mocniej zawrzała ;)
Cóż za Dziewczyna!
Kiedy na nią patrzę i jej słucham, żałuję, że na pierwszym miejscu listy rzeczy, których nie umiem i nie powinnam nigdy robić jest śpiew właśnie...:)
Sernik zaś...aksamitny. Koniecznie dobrze schłodzony. Słodki, z pewnością dla miłośników kajmaku...Co prawda podczas świąt żaden z dżentelmenów nim nie wzgardził i sernik rozpłynął się w jeden dzień...ale i tak moim zdaniem to ciasto zdecydowanie dla kobiet ;)
Przygotowałam go na podstawie przepisu, który znalazłam u Majanki - w tym miejscu - nie czyniąc żadnych zmian, polecam Wam go z czystym sumieniem ;)
SERNIK KAJMAKOWY
na spód:
200 g ciastek digestive w czekoladzie
60 g masła
łyżeczka cynamonu
750 g białego twarogu na sernik
3 spore jajka
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
2/3 szklanki cukru
pół szklanki śmietany kremówki
400 g masy kajmakowej
Piekarnik nastawiam na 175 st.
Blachę o średnicy 22 cm wykładam papierem do pieczenia.
Ciastka kruszę, mieszam z cynamonem i rozpuszczonym masłem. Masą wykładam spód blachy.
Ser ubijam z cukrem. Stopniowo dodaję wanilię, kolejno jajka, kremówkę i mąkę - cały czas miksując.
Masę serową dzielę na dwie części. Do jednej dodaję 200 g kajmaku, miksuję.
Na spód z ciastek wykładam masę sera z kajmakiem, następnie delikatnie rozprowadzam pozostałe 200 g kajmaku (lekko podgrzałam w mikrofali) a na wierzch - pozostałą część masy serowej.
Piekłam 1 godzinę i 20 minut (u Majanki 1 godzina). Następnie zostawiłam w piekarniku do całkowitego wystudzenia, a przed podaniem schłodziłam kilka godzin.
Smacznego!
M.
O Moniś, jak sie cieszę,że Cię zainspirowałam:).Piękny jest Twój serniczek, nie mogę się napatrzeć i chętnie bym skubnęła choć kawałeczek.
OdpowiedzUsuńŚlicznie Ci wyszedł:)
Miłego dnia ,usciski:*
Dziękuję Majanko, ale tylko dlatego, że szłam za Tobą krok po kroku :) kiss!!
UsuńTo coś dla mnie- kremowy sernik i piosenki Agnieszki O.
OdpowiedzUsuńCudowny początek nowego!
Pozdrawiam Cię ciepło.
Amber....mmmm wiesz o czym mowa! Ściskam!
UsuńMonisiu... Ja tu o suchym jogurcie, a Ty mi tu takie...
OdpowiedzUsuńMoni...jogurt jogurtem, ale trochę słodyczy nam się należy ;)
UsuńPozdrowienia!
Ciągle mi się wydaje, że jest poniedziałek ;)
M.
wygląda przepysznie!
OdpowiedzUsuńDziękuję! Pozdrowienia przesyłam :)
UsuńM. :)))
Sernik pewno pyszny, ale mnie bardziej o tę otoczkę chodzi... Osiecka moja miłość, cudna. Fajnie czasem spędzić taki dzień, kiedy człowiek nic nie musi. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńevergreen-pola.blogspot.com
Dziękuję Polu :) Doceniam takie dni i trzymam je mocno w pamięci.
OdpowiedzUsuńŻyczę Ci miłego dnia ;)
ja dziś dla odmiany ruszam na stołeczne urzędy, więc wczorajszy relaks przyda się idealnie ;)
serdeczności
M.
Pięknie wygląda! Spróbowałabym kawałeczek...
OdpowiedzUsuńKosztuj i to nie jeden!
Usuń:) pozdrawiam!
mimo po-świątecznego przesytu, dla takiego sernika zrobiłabym malutki wyjątek i skosztowałabym.. ojj, chyba nie-jeden kawałek
OdpowiedzUsuńOjj... jeden by nie wypadało ;)
UsuńWspaniały sernik,z kajmakowym dodatkiem to już niebiansko musi smakować! Cudne zdjęcia, super opis! Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńPozdrawiam ciepło! dziękuję :)
UsuńM.
wykwintny specjał świąt:)muszę w końcu się zebrać i upiec coś innego,jeśli chodzi o serowe słodkości,niż tradycyjny i oczywiście bajeczny sernik z przepisu Babci na swojskich jajach;)w te święta była dodatkowo domowa Pascha;)
OdpowiedzUsuńpozdrawiam ciepło!
A widzisz Pani ;) ja w te święta pierwszy raz, w mojej cukierni spróbowałam paschy! I to coś niesamowitego. Lekka, delikatnie słodka i te owoce...poezja! Szukam przepisu...może pomożesz?
Usuń:) miłego dnia!
a,pewnie;)z przyjemnością zapraszam;)http://szafirkowadziewczyna.blogspot.com/2012/04/cziiipascha-wielkanocna-z-zyczeniami.html rozsmakowywałam się jej aksamitną konsystencją jeszcze parę dni po swiętach,aby odrobinę ukrócić czas oczekiwania do następnej;)nie ma to jak swojskie smaki,a zapach unoszący się po kuchni podczas produkcji twarogu..niezapomniany.
Usuńpozdrawiam!
Dziękuję! Z wielką przyjemnością zrobię!
UsuńSuper :)
Miłego dnia
M.
Taki sernik to moje marzenie, teraz, jutro, wczoraj, zawsze... wspaniały!
OdpowiedzUsuńDzięki Wiewióreczko, oj i ja codziennie bym nie odmówiła :)
UsuńM.
wspanialy serniczek i taki elegancki:)
OdpowiedzUsuńKtoś musi być elegancki w tym domu ;) padło na sernik ;))
Usuńściskam
M.
Śliczny ....kusi i to bardzo. Taki prosty i elegancki.
OdpowiedzUsuńUleganie pokusom to słodka część życia...prawda?
Usuńściskam mocno
M. :)
No i jeszcze muszę dopytać jak u licha wyszedł Ci taki piękny biały wierzch? Białe wierzchy to mój kompleks :)
OdpowiedzUsuńDroga Moja...Bladego pojęcia nie mam ;)
UsuńNawet go folią nie zakrywałam, a czas pieczenia miał zacny.
Myślę, że to kwestia temperatury. Jednak 175 st. to takie wolne dopiekanie :)
buziak
M.
Cudowny...i pięknie uchwycony. Na kobiecy dzień jak znalazł :-)
OdpowiedzUsuńDziękuję, prawda - słodko go dopełnił :)
UsuńMonika, ale piękny! I na jakiej eleganckiej paterze! Nie obraziłabym się za takie śniadanie :)
OdpowiedzUsuńNo gniewać się nie będziemy ;)
OdpowiedzUsuńJeszcze podany do łóżka z kawą....prawda?
serdeczności
M.
Monnia ,ale piękne zdjęcie i sernik co mnie kusił już u Madzi , teraz ty , chyba co się odwlecze to i tak się upiecze:D
OdpowiedzUsuńbuziaki
Buzia, Aluś! Miłego weekendu :)
UsuńMnie się w niedzielę znowu upiecze na urodziny Córki :)
M.
Kuszący:)
OdpowiedzUsuńDzięki! ;) pozdrowienia M.
UsuńBaaaardzo na pokuszenie, ale ja chętnie ulegam :))
OdpowiedzUsuńmmm....no proszę ;) jakie to słabości sernik wydobywa na światło dzienne;)
UsuńDziękuję za wszystkie ciepłe i uśmiechnięte buzie!
Powolutku odstawiam gary i laptopa bo ogród się budzi do życia. Pierwszy raz w życiu mam ochotę zająć się nim z chęci a nie z musu...
To już chyba klimakterium w pełnej postaci :D
buziaki, do miłego!
Monika :)
Mówiłaś mi o nim....sernik mam nadzieję upiec, bo wygląda obłędnie a ja uwielbiam serniki, kocham kajmak a digestive to moje ulubione....
OdpowiedzUsuńUpieczemy na majówkę? Rrrrazem? :D :*
UsuńPrzepiękny. No i do tego ten kajmak, który idzie w biodra a i tak nie można mu się oprzeć. Oj nie można.
OdpowiedzUsuńBiodra i pokusy...jakoś to w parze idzie ;)
Usuńa niech tam!
buziaki wielkie ;)
M.
z kajmakiem biorę w ciemno :)))) Kabamaiga ma rację, ciężko mu się oprzeć
OdpowiedzUsuńPo ciemku to i dwa kawałki można Droga Ago-oo ;)
Usuńściskam
M.:)
Callebaut can make very high quality baking dark chocolate along with
OdpowiedzUsuńa attribute wonderful effective savour. The exact capuccino ground up area could be described as removable
helping regarding storage space space. Trickle out trucks typcially establish Five to ten cups of a cup of coffee at a stretch.
The most affairs is situated a the liver after P450 route are on the go precessing a medicine, as one example,
and yet another crack or else compliment goes into.
Roland computer keyboard and as well synths are probably the preferred worldwide Without hesitation.
My page Coffee Maker Reviews
Blendtec offers Good Atmosphere technical on
OdpowiedzUsuńour vita mixer. Remember when the guy / girl found frustrated to
take money on distinct, at that moment they got this situation.
You will need to create a machine, and the very house hold kitchen areas in recent years at present.
Pickup truck go for poker hand mixers web to help make the cooking purpose not very difficult.
Also visit my blog Best Blenders
Saving money Super star Machine s3000 features some display screens,
OdpowiedzUsuńan exceptional display screen definitely well suited for
making juice carrots, abundant grns, wheat-grass, kale, kale, chard coupled with soft
sided grns. Together with Ninety five yrs old,
style really good, possibly even exercising 2 hours regular!
If you have it will need to remain fixed. Post everything in blender and consequently
incorporate.
my web page - 3d studio max 9 download
Processes how the acai down in a juice machine so cater for.
OdpowiedzUsuńGo on and allowed to remain toward the Buildings make available, while push X
Usb 2 . 0 Contact. Your kids will love most of the perfect cones you can cook up these with blizards bashing quality of that particular mechanism.
Kenwood Short began which has a completely different
business within just 1936, in england and wales.
As you unpack your current Breville juice machine Ikon, designated you now have the
world class item.
Feel free to surf to my web blog ... bamix Blender john lewis
To lower the number on to skin along with process
OdpowiedzUsuńthe type of super fruit. Spilling turn out to be most familiar health problems
probably have in addition to your food processor.
Where if you appreciate strawberry in addition to carrot beverage but nevertheless , use a
simple cheap a major centrifugal juice machine has become the best option.
Most common through your Panasonic branded, Enterprise & People work together Secret headquarters, Matsushita Electric battery Organization Denver colorado.
Everyone devour safe. expense of charge extractor- Attempt to assess the valuation on juice machines
during distinct brand names.
Feel free to visit my web page: hamilton beach wave power blender chopper