Nadal w pomidorach:)
Tym razem curry, aromatyczne, intensywne w smaku i bardzo sycące. Niby jedna mała miseczka... a kiedy ją skończyłam nawet koniec lata nie był taki straszny ;)
Pięknego dnia Wam życzę.
M.
M.
POMIDOROWE CURRY
inspiracja: Kuchnia, Nigella Lawson
3/4 kg małych pomidorów
1 duża cebula
1 średnia cukinia
2 ząbki czosnku
1 łyżka masła
150 g mrożonego groszku
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka kurkumy
1/3 łyżeczki chili
1 łyżeczka przyprawy garam masala
Cebulę i czosnek podsmażam na maśle. Dodaję pokrojone na pół pomidory i cukinię. Duszę na małym ogniu ok. 30 minut. Doprawiam do smaku solą, kurkumą, chili i masalą.
Podaję z ryżem.
Smacznego!
M.
Prezentuje się wspaniale! u mnie dziś na kolację zaplanowane curry :)
OdpowiedzUsuńMiłego dnia!
Przepiękne kolory :)Nigdy takiego nie jadłam, chyba czas wypróbować.
OdpowiedzUsuńKolorowe, pewnie pięknie pachną, :) Kasia
OdpowiedzUsuńChyba się skuszę :)
OdpowiedzUsuńJuż mi pachnie z obrazka :))
OdpowiedzUsuńno i pysznie! :)) Pozdrowienia :)
OdpowiedzUsuńwierzę, że taka miseczka pomidorowego curry jest dobra na smutki i wszelkie kłopoty a co dopiero mówić o nostalgii jesiennej!!! wspaniałe danie. Pozdrawiam cieplutko.
OdpowiedzUsuńbrzmi i wyglada bajecznie:)
OdpowiedzUsuńpozdrawiam:*
Jedno z najprostszych curry, a do tego takie pyszne. :)
OdpowiedzUsuńCudowne, wspaniałe!
OdpowiedzUsuńA wrzosy kocham.:)
Pozdrawiam Moniś:*
Obiad na szybko - to coś dla mnie!
OdpowiedzUsuńAż mi zapachniało.
Pozdrawiam
Zawsze podczytywałam anonimowo ,przełykając slinkę.Dziś przesyłam wyróżnienie i zabieram się za gotowanie.Pozdrawiam wirtualnego szefa kuchni
OdpowiedzUsuńPomidorro :)
OdpowiedzUsuńpomidory my love:)
OdpowiedzUsuńo tak popieram poprzedniczka
OdpowiedzUsuńpomidory my love.:)
zapraszam do siebie
barwamiteczy.blogspot.com
Dziękuję za wszystkie ciepłe komentarze :)
OdpowiedzUsuńserdeczności
Monika