Na Dobry Początek...

Długo zastanawiałam się nad tym jak zatrzymać chwile, które są dla mnie ważne i cenne.


Obok tych, które zapisuję i ofiaruję kiedyś mojej Córce, postanowiłam zachować także te, które wiążą się z moją pasją jaką jest gotowanie i pieczenie...
Kuchnia jest i była zawsze ważnym elementem tradycji domu moich Rodziców, Dziadków a teraz także naszego Domu Na Grabinie. Jest pełna smaków, które wiążą się z ludźmi, historiami i uczuciami.
Tych, którzy tu trafią zapraszam więc Na Grabinę.

Do domu. Do mojej kuchni.

Pozdrawiam Was ciepło
Monika


czwartek, 12 lipca 2012

Lato w pełni :)


Dziś też założę sukienkę w kwiatki i upiekę ciasto...
Ze słońcem czy bez, to nadal pełnia lata.

To ciasto, które Wam polecam bardzo mocno.
Jest letnie, mokre, owocowe. Nie będzie tak smakowało o żadnej innej porze roku.

Monika :)



SEROWE CIASTO Z OWOCAMI
przepis: Poradnik Domowy

15-20 dag tłustego twarogu
5 łyżek oleju
6 łyżek mleka

1/2 szklanki cukru
cukier waniliowy

jajko
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia

polewa
pół szklanki gęstej śmietany
2 łyżki mąki ziemniaczanej
3 jajka
2/3 szklanki cukru

wierzch: 2 szklanki letnich owoców

Piekarnik nagrzewam do 180 st.
Foremkę o średnicy 26 cm smaruję masłem i wysypuję bułką.
Ser ucieram z cukrem zwykłym i waniliowym, jajkiem, mlekiem i olejem.
Dodaję mąkę przesianą z proszkiem - i zagniatam dość elastyczne, gładkie ciasto.
Wykładam nim formę.
Układam owoce.
Miksuję składniki polewy i zalewam owoce masą jajeczną.

Piekę 1 godzinę.
Smacznego!


20 komentarzy:

  1. sielska letnia pokusa:)świetny przepis!zapisuję;)

    OdpowiedzUsuń
  2. to musi być obłędnie pyszne ciasto! zamarzył mi się kawałeczek... :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Sukienka i ciacho tworzą bardzo apetyczny duecik :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Mmm, wygląda obłędnie i pewnie tak smakuje. Uwielbiam ciasto z owocami ale tylko takie domowej roboty. :)

    Twój blog urzeka od razu po wejściu. :) Aż się boję pomyśleć co będzie jak zostanę za dłużej... :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ciasto piękne i sukienka też ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. tego przepisu nie znam, dziękuję :)

    OdpowiedzUsuń
  7. znam tez go robilam:)
    jest naprawde przepyszne!
    Buziaki Moniczko:*

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam takie przepisy! Kurde, szkoda, że wyjeżdżam w sobotę i nie zdążę zrobić..

    OdpowiedzUsuń
  9. Piękna sukiencka Monisiu. całe lato. nie wspominając o cieście! pozdrawiamy :-))

    OdpowiedzUsuń
  10. brzmi, wygląda i (na pewno) smakuje bosko! :) jutro odwiedza mnie mama, chyba już wiem, co upiekę ;) Pozdrowienia z Gdańska :)

    OdpowiedzUsuń
  11. I niech już nigdy nie będzie zimy!
    Tylko zawsze słońce i ciasto ;)

    OdpowiedzUsuń
  12. Rzeczywiście, ciasta z owocami najlepiej smakują kiedy jest na nie sezon:) Twoje jest prześliczne. Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  13. Moni , piękna sukienka! I ciasto cudowne. Masz rację to pełnia lata, trzeba korzystać ze wszelkich pyszności.
    Piękne zdjęcia.
    Uściski:*

    OdpowiedzUsuń
  14. Moniko, Twojego bloga śledzę od pewnego czasu i bardzo go lubię. Mam pytanie: czy to ciasto ma mieć w środku budyniową konsystencję? Bo wydaje mi się, że to masa jajeczno-śmietanowa, a moja rodzina pyta czy przypadkiem nie zakalec;)na marginiesie:w smaku super! Pozdrowienia znad morza!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witaj :-) jak najrzadziej owoce w masie budyniowej...albo obydwie mamy zakalca ;-)
      pozdrowienia najmocniejsze :)))
      Monika

      Usuń
  15. Dobry wieczór ;)
    przy Waszych komentarzach spadek temperatury nie jest odczuwalny, nadal jest ciepło, miło i z uśmiechem...
    dziękuję Wam pięknie za odwiedziny

    miłego wieczoru
    M. :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Udany mariaz sukienki i ciasta :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...