Na Dobry Początek...

Długo zastanawiałam się nad tym jak zatrzymać chwile, które są dla mnie ważne i cenne.


Obok tych, które zapisuję i ofiaruję kiedyś mojej Córce, postanowiłam zachować także te, które wiążą się z moją pasją jaką jest gotowanie i pieczenie...
Kuchnia jest i była zawsze ważnym elementem tradycji domu moich Rodziców, Dziadków a teraz także naszego Domu Na Grabinie. Jest pełna smaków, które wiążą się z ludźmi, historiami i uczuciami.
Tych, którzy tu trafią zapraszam więc Na Grabinę.

Do domu. Do mojej kuchni.

Pozdrawiam Was ciepło
Monika


wtorek, 17 lipca 2012

Tarta, maliny, 5 minut :) I wszystko co znam....



Wiedziałam, że nie będzie słońca...nie będzie gorącego piasku...ani wysiadywania godzin do zachodu słońca...
Nad morzem oczywiście nie ma pogody...
...ale już w Pruszczu Gdańskim przywitała mnie tęcza :)

A potem już wszystko co dobrze znam, od lat:
śmiech, dzieci, wino ;) rozmowy bez końca.

O północy piekłyśmy tartę. To chyba najszybsze ciasto jakie upiekłam w swoim życiu.
5 minut? Asia mówi, że przygotowanie trwało 7 min, ale moim zdaniem to 5! ;P



SZYBKA TARTA Z MALINAMI II
uwaga: ilość składników na formę do tarty o średnicy 28 cm (dużą)

1 szklanka mąki krupczatki
1 szklanka mąki pszennej
1 jajko

1/2 szklanki cukru
1 kostka masła

2 budynie śmietankowe na 600 ml mleka (zmniejszona ilość mleka)
2.5 łyżeczki żelatyny

Piekarnik nagrzewam do 18o st.
Żelatynę rozpuszczam w połowie filiżanki wody i odstawiam by spęczniała.
Budynie szykuję według przepisu.
Kiedy są gorące - mieszam z żelatyną.

Ze składników na ciasto - zagniatam szybko kruche. Wygniatam nim dużą blaszkę do tarty. Zapiekam ok. 15 minut - aż tarta się zrumieni.

Budyń wykładam na ciepłą tartę i pozostawiam do ostygnięcia.
Zimne ciasto dekoruję malinami.

Smacznego!
Monika :)

30 komentarzy:

  1. Cudne zdjęcia, blog, opisy :-)
    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja także pozdrawiam i dziękuję za te miłe słowa!

      serdeczności
      M.

      Usuń
  2. pyszna ta 5 minutowa tarta malinowa:)
    Buziaki:*

    OdpowiedzUsuń
  3. Odpowiedzi
    1. A Kogo my tu mamy...? Jak miło Cię widzieć Droga :)

      ściskam
      M.

      Usuń
  4. takie tarty są najpyszniejsze :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję :))))) i ja tak lubię!
      M.

      Usuń
  5. Ale piękna tarta! :) Pełna lata, mimo,że tego słońca tak mało.
    Ściskam Kochana :*

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję Majanko :)
      Słodkościami przekupimy pogodę? Jak sądzisz?

      :) buziak
      M.

      Usuń
  6. Szybko i pysznie! a my niebawem też nad morze, nasze PLskie oczywiście :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. hej :) oby Wam słonko dopisaało ;)

      ściskam
      M.

      Usuń
  7. mniam mniam mniam, mam ochotę powąchać i zjeść monitor. :p uwielbiam maliny :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. I ja je uwielbiam! Do tego stopnia, że mam w domu reglamentowane ;)

      pozdrawiam
      M. :)

      Usuń
  8. Ma być cieplej - ponoć... :) Ale ja przegonię chmury!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nam Aniu chmury nie straszne :)))
      Może być nawet burza gradowa a i tak ni emogę się czwartku doczekać :)))

      Monika

      Usuń
  9. Tarta w 5 minut? No, nawet jeśli w 8... To zdecydowanie coś dla mnie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się bardzo! Mam nadzieję, że zasmakuje ;)
      M.

      Usuń
  10. super!!! 5 minutek??? tym bardziej super :) do tego piekna i apetyczna :)a pogoda tego lata???coz nie rozpieszcza nas :( w piatek w Karkonosze jade,planowalam wycieczki po gorach....no-zobaczymy....
    Usciski Monis i milego urlopowania :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Gosiu! Super, czekam na zdjęcia w terenie :)

      dziękuję Ci pięknie
      Monika

      Usuń
  11. Jakie cudowne zdjęcia morskie;)
    ps: Moniko, znów daawno cię nie odwiedzałam. A tu tyle dobrego, żałuję i postanawiam się poprawić;)
    Buziaki!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Obiecuję zatem i ja poprawę :*

      ściskam ciepło
      Monika

      Usuń
  12. a więc jesteś teraz bliżej. i robisz takie pyszności..

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Staram się być blisko cały czas :) Dziękuję Asiejko, zawsze ciepełko od Ciebie w moją stronę...

      pozdrawiam
      Monika

      Usuń
  13. kojące morskie klimaty i krucha tarta z delikatnym budyniowym wnętrzem...ach,wiesz,jak pobudzić wyobraźnię;))

    m.

    OdpowiedzUsuń
  14. u mnie dziś tez tarta z malinami, ale skromniejsza. niestety znikła zbyt szybko:(

    OdpowiedzUsuń
  15. Faktycznie ciacho nie wymaga długiego przygotowania. Tym lepiej:) Fajnie wyszło na zdjęciach!

    OdpowiedzUsuń
  16. :O Jestem w szoku! Ciasto w sam raz dla mnie! Łatwe i szybkie. Koniecznie muszę zrobić. Zrobię na pewno. Szkoda, że malinki już się u mnie skończyły ale zrobię z borówkami. ;)

    OdpowiedzUsuń
  17. Przy Tobie spełniają się moje marzenia, realizują się plany. Planowałam zrobić tartę z malinami ale brakowało mi Ciebie :) A i mam nadzieję, że ta robiona o północy była i dla Ciebie wyjątkowa.

    OdpowiedzUsuń
  18. Właśnie taką zrobię jutro.

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...